bioenergética e exercício físico
Como utilizar o combustível em cada tipo de exercício e para cada objetivo físico.
Nosso corpo utiliza diversas formas de energia (ATP) para
realizar diferentes atividades físicas. Treino ou trabalho físico é a aplicação
de força. (contração muscular contra a resistência).
Uma vez que é realizado o treino o corpo pode reabastecer o
ATP (energia) por 3 sistemas; creatina-fosfato, glicolítico ou aeróbico de
pendendo da atividade.
1 SISTEMA ATP-CP
É um sistema de energia anaeróbia, que não utiliza oxigênio.
É um sistema que é utilizado em atividades de potência e explosão que tem
duração curta de até 10 segundos. O reabastecimento dos estoques de fosfagênio
é geralmente um processo rápido com 70% de sua restauração em 30 segundos e
completa em até 5 minutos.
Temos como exemplo aqui tiros de até 400 metros,
levantamento de peso, ginástica. Simplesmente podemos classificar aqui o inicio
de algum movimentos se falarmos em reabilitação ou primeiro esforço de pessoas
destreinadas.
Esta restauração ocorre principalmente por meio do
metabolismo aeróbio.
2 SISTEMA GLICOLÍTICO
Também é um sistema que não depende do oxigênio, é utilizado
em atividades com duração entre 20 segundos á 2 minutos. O combustível vem da
quebra de glicose no sangue e do glicogênio armazenado. Inicialmente a energia
é fornecida pela glicólise rápida que gera ácido lático como resultado do
metabolismo. Quando a atividade alcança 2 minutos acontece a glicólise lenta. O
acúmulo de ácido lático é maior nas sessões repetidas de exercício de alta
intensidade, especialmente aquelas com pouco descanso.
Se a intensidade do exercício vai diminuindo a taxa de quebra
glicolítica é diminuída, assim o ácido lático passa a lactato e a piruvato, que
é transferido para a mitocôndria, ou fígado ou musculatura esquelética,
convertida em glicose, e usada no
metabolismo oxidativo.
A quantidade de glicogênio disponível está relacionada coma
quantidade de carboidrato ingerida na dieta, então com baixo consumo deste
alimento há um prejuízo na performance.
Quando não há reposição de glicogênio o desempenho é prejudicado
e podem ser associados fraqueza muscular causada pelo exercício, diminuição da
força isocinética e isométrica. Levamos de 20 a 24 horas para que o glicogênio
possa ser restaurado (contando com a ingestão correta de carboidrato).
Exercícios de intensidade mais alta utilizam carboidratos
como combustível. As atividades mais comuns seriam WODs de crossfit , corridas
acima de 800 metros, lutas, etc.
3 SISTEMA OXIDATIVO
Também utiliza glicose no processo, só que a diferença é a
presença de oxigênio. Este sistema não produz ácido lático e utiliza gorduras na
produção de ATP, a duração do esforço deve ser acima de 2 minutos até 3 horas e
manter a intensidade de baixa a moderada.
Em repouso o sistema oxidativo utiliza cerca de 70% de seu
rendimento de ATP da quebra de gorduras e 30% de carboidratos.
CONCEITO CROSSOVER (BROKS e COLEGAS)]
O exercício de intensidade mais baixa recebe seu ATP
primariamente da quebra de gorduras e de alguns carboidratos. Quando a
intensidade aumenta a quantidade de carboidrato utilizada aumenta enquanto a
utilização de gorduras diminui.
Em todas as atividades físicas utilizamos todos os sistemas
de energia, porém dependendo de qual for a intensidade ou a solicitação do
treino será usado um sistema predominante.
p.ex: numa corrida os
primeiros 10 segundos solicitam o sistema de fosfato, conforme a intensidade
alta se mantém e vai chegando a 1 minuto de duração automaticamente o organismo
começa a utilizar glicose no metabolismo e se o esforço se mantém é solicitada
a gordura como combustível se a intensidade diminui se não continua a glicose
como fonte de energia, neste meio tempo o fosfato volta a ser restaurado e pronto para ser utilizado e algum tiro no
meio da corrida. (quando o exercício vai se estendendo para cerca de 1 minuto,
70% da demanda é anaeróbica e se for de 4 minutos 65% da demanda será aeróbica).
Este entendimento é importante para saber que sistema
utilizar para cada tipo de objetivo físico, tanto para a perda de peso utilizando
a gordura como fonte de energia, assim como para não atrapalhar o desempenho de
atividades específicas. No caso de levantamento de peso, que é uma atividade de
predominância de potencia utilizar muito treino aeróbico pode atrapalhar no
desenvolvimento de força, porém esta capacidade é necessária mas podemos
desenvolve-a á partir de treinos intervalados que terão o mesmo resultado de
aumento da capacidade aeróbica e de VO2 max.
instagram @valdominato
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